Onze webshop is deze zomer & herfst gesloten, de nieuwe webshop gaat binnenkort online!
Kiwi botercreme maken

Kiwi Botercreme

Bijgewerkt op

Super zomerse frosting!
Dit recept delen:
Pinterest

10 minuten

0 minuten

20 minuten

24 toefen

Super zachte botercreme met extra veel verse kiwi.

Deze botercreme smaakt heerlijk als topping op een met kiwi jam gevulde cupcake!

Wat heb je nodig om Kiwi Botercreme te maken?

Ingrediënten

Hoe maak je Kiwi Botercreme?

    1. Mix de boter en de suiker op een gemiddelde snelheid tot een romige massa.

       
    2. Voeg vervolgens de kiwi puree toe en mix de massa goed door elkaar.

       
    3. Als laatst voeg je al mixend het vanille smaakmaker toe.

       
    4. Schraap tijdens het mixen een aantal maal met spatel langs de randen en de bodem van de kom om er zo voor te zorg dat alle ingrediënten goed met elkaar vermeng worden.

       

Categorie:Botercreme / Frosting

Smaken: ,

Bron/Foto: Sweet & Stout

7 reacties op “Kiwi Botercreme”

  1. anja de pon zegt:

    Goedemiddag,

    Ik heb een vraag over de toppings.
    Ik vervang een gedeelte van de boter door roomkaas omdat ik de pure boter niet erg lekker vind.
    Probleem is dan wel dat de topping er grover uitziet en dus minder mooi is. De smaak is overigens heerlijk.

    Enig idee hoe ik dit kan voorkomen?

    Bij voorbaat dank!

    Anja

    • Miss Baksel zegt:

      Hallo Anja,

      Ja zeker weet ik daar een oplossing voor!

      Je kunt de helft van de ongezouten roomboter vervangen voor Crisco shortening.

      Doordat Crisco een plantaardige botervervanger en glad van structuur is, wordt je botercreme ook heerlijk zacht.

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  2. Nicole zegt:

    Hallo,
    Ik had een vraag over dat kiwi puree is dat een soort jam of gewoon een kiwi pureren?

    Groet

  3. Amateur zegt:

    Kan ook in plaats van die van vanille smaafstom gwoon het merg van een vanille?

Geef een reactie