In verband met onze leegverkoop en de start van onze nieuwe webshop, kan het zijn dat uw bestelling iets vertraging oploopt.

Cupcakes maken: Het verschil tussen een cupcake en een muffin

Het verschil tussen een cupcake en een muffin

10 reacties


Een korte uitleg over het verschil tussen een cupcake en een muffin.

Deze Tips & Technieken delen:
Pinterest

Een simpel antwoord zou zijn dat je een muffin kunt eten als ontbijt en een cupcake als toetje.

Uiteraard zijn er verschillen tussen cupcakes en muffins, dit verschil zit hem niet alleen in de afwerking, cupcakes worden vaak versierd met fondant of glazuur. Terwijl een muffin blijft zoals hij is.

Het echte verschil zit in de textuur van het beslag

Bij het bereiden van muffins meng je alle natte ingrediënten en alle droge ingrediënten apart en dan voeg je de natte en droge ingrediënten samen door deze stevig, met bijvoorbeeld een pollepel door elkaar te roeren (in 8 tot 10 roer-bewegingen) .

Muffin beslagMuffin beslag heeft hierdoor vaak nog klontjes en ziet er wat “viezig” uit.

 

Cupcake beslagHet beslag van cupcakes is gelijk aan een standaard cakebeslag en is glad van textuur.

 


10 reacties op “Het verschil tussen een cupcake en een muffin”

  1. Irma Mulder zegt:

    @NicoleB16 kijk hier voor het verchil: http://t.co/ZiqVLNW

  2. Wat is het verschil tussen een cupcake en een muffin? – http://t.co/ZLRtkfOc – Uitleg over het verschil tussen een cupcake en een muffin.

  3. Cheryl B zegt:

    Voor wie het verschil niet snapt trouwens: http://t.co/BHPMT3KF #cupcake #muffin

  4. Het verschil tussen een muffin en een cupcake http://t.co/gz5cOCEY

  5. jedidjah zegt:

    vaak zijn muffins ook voller en groter of niet
    (met voller bedoel ik dat je er sneller vol van word dus het vult goed f zoiets i don’t know…:D )
    verder bedankt

    • Hallo Jedidjah,

      Een muffin is een eigenlijk een klein luxe broodje en daarom ben je na het eten van muffin ook sneller voldaan dan na het eten van een cupcake (luxe gebakje).

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  6. Eric de Jong zegt:

    als ik een muffin als toetje een of een cupcacke als ontbijt wat gebeurt er dan??

  7. Erik dan heb je een heerlijk ontbijt en een super

  8. Michel Tol zegt:

    Is het verschil in textuur van het beslag ook zichtbaar/proefbaar in het eindproduct?

  9. naomi zegt:

    Ik heb dit gebruikt voor een spreekbeurt en hij was heel goed ;) XD

Geef een reactie