Onze webshop is deze zomer & herfst gesloten, de nieuwe webshop gaat binnenkort online!
Banana Bread Muffins

Banana Bread Muffins

Bijgewerkt op

Heerlijke combinatie voor iedereen die gek is op bananenbrood en muffins!
Dit recept delen:
Pinterest

10 minuten

20 minuten

60 minuten

12 Muffins

Een super lekkere variant op het bekende Amerikaanse bananen brood.

Wat heb je nodig om Banana Bread Muffins te maken?

Ingrediënten

Muffins

Hoe maak je Banana Bread Muffins?

  • Muffins bakken

    1. Verwarm de oven voor op 180*C en plaats in elk vakje van het muffinblik een witte bakingcup.

       
    2. Spatel de suiker, olie, het ei tot een romige massa.

       
    3. Voeg al roerend met de pollepel de gepureerde bananen en walnoten toe.

       
    4. Zeef boven de andere mengkom het bloem, de baksoda en het zout.

       
    5. Maak een kuiltje in het midden van het bloemmengsel en giet het oliemengsel in het kuiltje.

       
    6. Roer de natte en droge ingredi├źnten nu met de pollepel goed door elkaar tot een bijna gladde massa.

       
    7. Vul de bakingcups tot 2/3 met beslag en bak de 12 muffins in 20 gaar en goudbruin.

       
    8. Laat de muffins na het bakken afkoelen op het rooster.

       

Categorie:Muffin Recepten

Smaken: ,

Bron/Foto: Nova

2 reacties op “Banana Bread Muffins”

  1. Goedemiddag, ik heb net de muffins banana bread gebakken maar het is compleet mislukt terwijl ik me aan het recept heb gehouden. Ze zijn ingevallen en na 25 minuten op 180 graden in de oven nog steeds zacht. Wat doe ik verkeerd? Ik baal hiervan want ik wil dingen uitproberen voor mijn high tea 1 maart, dit gaat zo niet lekker.

  2. Goedendag, ik zie al wat ik verkeerd heb gedaan, er staat cakebloem, dus ik heb een pakje gekocht om een cake te maken, ik dacht dat er dat mee bedoeld werd. Nu pas zie ik dat het wat anders is. Misschien tip om dat erbij te zetten dat dat cakebloem wat jullie bedoelen niet uit een pakje komt maar dat je dat dus maakt met bloem en maïzena. Zucht, heb ik alles voor niks gekocht en gemaakt. Jammer.

Geef een reactie