Koekiemonster Cupcake

Koekiemonster Cupcake

Bijgewerkt op

Het enige echte Cookie Monster Cupcake recept!
Dit recept delen:
Pinterest

0 minuten

0 minuten

0 minuten

24 cupcakes

Maak in een handomdraai deze super schattige Cookie Monster cupcakes.

Wat heb je nodig om Koekiemonster Cupcake te maken?

Ingrediënten

24 Basis Cupcakes

  • 3 cup Cakebloem (375 gram)
  • 1,5 tl Bakpoeder
  • 3/4 tl Zout
  • 12 el Ongezouten boter (168 gram op kamertemperatuur)
  • 1,5 cup Suiker (300 gram)
  • 4 Eieren (maat L)
  • 1,25 cup Melk (312,5 ml)

Botercreme

Decoratie

Materialen

24 Basis Cupcakes

Botercreme

Cupcakes versieren

  • Schilmesje
  • Hoekspatula
  • Schaar
  • Lepeltje
  • Hersluitbaar diepvrieszakje

Hoe maak je Koekiemonster Cupcake?

  • Basis cupcake recept

    1. Als eerste bak je 24 heerlijke cupcakes volgens het basis cupcake recept.

      Laat de cupcakes na het bakken volledig afkoelen voordat je ze gaat versieren!

       
  • Basis botercreme recept

    1. Terwijl de cupcakes staan af te koelen kun je de basis botercreme maken.

       
    1. Knip de zakjes van de kokosrasp open en stop alle kokosrasp in het hersluitbare diepvrieszakje.

       
    2. Meng in het schaaltje met water een klein beetje van de blauwe kleurpasta, tot een vloeibaar geheel.

       
    3. Druppel er 3 tot 4 druppels blauwe voedselkleurstof bij en sluit het zakje, schud het zakje nu een paar keer goed heen en weer, op deze manier zal de kokosrasp helemaal blauw worden.

       
    4. Snij een schuine inkeping in de afgekoelde cupcakes en steek in elke cupcake een koekje.

       
    5. Vervolgens kun je de cupcake gaan voorzien van een gladde laag botercreme.

       
    6. Daarna bestrooi je alle cupcakes met een flinke laag blauwe kokos, druk met de hand de kokos zachtjes vast aan de boter, je kunt de cupcakes boven een bord ondersteboven houden zodat het teveel aan kokos op het bord valt en er een mooie blauwe laag overblijft.

       
    7. Maak de ogen door een choco strooisel vast te plakken aan een wit snoepje met behulp van wat botercreme.

       
    8. Zodra alle ogen klaar zijn, druk je boven elk koekje twee ogen en klaar zijn de Koekiemonster cupcakes!

       

Categorie:Cupcake Fun

Smaken:

Bron/Foto: Nick

67 Responses to Koekiemonster Cupcake

  1. Ron zegt:

    Hmmmm…. cookieeeeess :D

  2. Griet zegt:

    super lekker receptje en de kindjes waren er zot van.
    mijn kokos was wel niet zo donker blauw als op de foto.
    ik denk dat dit wel zou lukken met meer kleurstof, maar dat is dan weer ni zo gezond…
    is er een plaats waar ik foto’s kan zetten van mijn monstertje? :-)

    GRIETjes x

  3. Miss Baksel zegt:

    Hallo Grietje,

    Wat leuk om te lezen, dat ze zo lekker waren!

    Foto’s kun je je mailen naar:
    redactie@cupcakesenmuffins.nl
    ovv Recept foto’s

    Edit admin: Foto’s kun je vanaf nu hier uploaden of via het linkje ‘Foto uploaden’ onder elk recept.

    Dan plaats ik jouw foto’s met jouw naam zsm onder dit recept!

    Lieve groetjes

    Marie-Lousie

  4. beaudine zegt:

    Boh die dingen zien er zo lekker uit !
    Ik wil hem graag met mijn beste vriendin gaan maken in de meivakantie. Alleen ben ik niet echt een keukenprinsesje (A) ..
    Ik zal de foto’s hier dan plaatsen!

  5. demelza zegt:

    graag zou ik willen weten waar ik de ogen van de kookie monster kan kopen heb gezocht maar niet gevonden wil graag beginnen maar niet zonder de ogen!

    • Miss Baksel zegt:

      Hallo Demelza,

      Wat leuk dat je wilt beginnen aan deze super leuke cupcakes!

      De ogen maak je hele eenvoudig met witte mentos pepermuntjes…

      Heel veel bakplezier!

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  6. Silke zegt:

    Ik heb nu twee keer geprobeerd deze cupcakes te maken maar ze rijzen helemaal niet goed. Heb al wat dingen met de oven geprobeerd maar het helpt niks. Hoop dat iemand een tip heeft.

    Alvast bedankt,
    Silke

    • Miss Baksel zegt:

      Hoi Silke,

      Heb je wel alle ingrediënten gebruikt, zoals de bakpoeder?

      * 3 cups cakebloem
      * 1 1/2 tl bakpoeder
      * 3/4 tl zout
      * 12 el ongezouten boter (op kamertemperatuur)
      * 1 1/2 cups suiker
      * 4 eieren (maat L)
      * 1 1/4 cups melk

      Want zonder bakpoeder zullen de cupcakes niet goed rijzen.

      Maar mocht je alle ingrediënten wel gebruikt hebben, dan zou ik je aanraden om bijvoorbeeld onze cupcake mix te gebruiken.

      De FunCakes Mix is de beste mix om in een handomdraai de heerlijkste cupcakes te maken.
      Binnen 25 minuten op tafel!
      Verpakt in handige, stevige en milieuvriendelijke papieren stazak.
      Per 500 gram mix 250 gram boter en 5 eieren toevoegen.
      Eenvoudigweg alle ingrediënten samen voegen en 4 minuten rustig vermengen.
      De verpakking van 1 kg. is goed voor ca. 40-50 cupcakes (standaard formaat).

      1 kilo €3,95 excl verzendkosten

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  7. mandy zegt:

    ik heb even een paar vraagjes,
    waar kan je sojaboter voor bakken en braden halen?
    wat bedoel je met zachte boter?
    wat zijn cups, er staat cups suiker enz.

    • Miss Baksel zegt:

      Hallo Mandy,

      Ingrediënten meten in volume (cups) is heel praktisch, op deze manier is de CUPcake ooit ook ontstaan.

      In onze webshop verkopen wij een zeer praktische cupmaatlepel set aan een ring!

      Om de recepten op deze site te kunnen gebruiken, zonder deze cupmaten-set hebben we handige tabellen opgesteld, welke je vind op onze uitgebreide technieken pagina; Cup Hoeveelheden

      Met zachte boter bedoelen wij ongezouten roomboter op kamertemperatuur.

      Sojaboter wodrt gewoon verkocht in de supermarkt en vind je in het koelvak bij de gewone boters!

      Heel veel bakplezier…

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  8. mandy zegt:

    ik kan het namelijk niet vinden.
    is het een blok boter?
    en kan ik het eventueel vervangen met een andere soort boter?

    • Miss Baksel zegt:

      Goedemorgen Mandy,

      Nou dat is ook vervelend, dat je het niet kunt vinden, sojaboter is van het merk Alprosoja.
      wellicht kun je het dat iets makkelijker vinden.

      Je hoeft niet speciaal voor bakken en braden te kopen, je kunt ook de tafelboter (Alprosoja minarine gebruiken)

      Je kunt de sojaboter ook vervangen door shortening, dit is een plantaardige “boter” welke wij natuurlijk in onze webshop verkopen onder de merknaam Crisco!

      Ik hoop dat ik je vragen zo voldoende heb beantwoord?

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  9. mandy zegt:

    Nou, ik heb de cupcakes gemaakt alles ging goed totdat ik bij de ogen aankwam. Ze rollen er steeds vanaf, heb toen een inkeping gemaakt in de cupcake hopend dat ze dan wel zouden blijven zitten, maar dat ook niet. Hoe moet ik die ogen vastzetten?

    • Miss Baksel zegt:

      Hallo Mandy,

      Dat is gek, de oogjes druk je er iets schuin in, dan zet je ze als het waren vast in de botercreme.

      Gebruik je mentos oogjes?

      Wij verkopen in onze webshop namelijk kant en klare oogjes en deze druk je zo in de botercremelaag.

      Smeer de bovenzijde van de cupcake in met een flinke laag botercreme en bestrooi deze laag dan met de blauwe kokos en druk hier de oogjes iets schuin in, dan moeten ze blijven staan.

      Heel veel succes en veel bakplezier!

      Fijne Sinterklaasavond

      Marie-Louise

  10. Jessica zegt:

    Iemand enig idee waar ik de choco strooisels voor de ogen kan kopen?? Tevens moet ik ook nog even kijken waar het mini formaat cookies verkrijgbaar is.. Bij AH zijn ze uit het assortiment…

    Groetjes Jessica

    • Ron zegt:

      Hoi Jessica,

      De oogjes kun je bij ons kopen in Het Zoete Warenhuis, de koekjes kan ik je helaas niet verder bij helpen.

      Overigens kun je natuurlijk de oogjes ook maken van marsepein of fondant, is alleen wel wat meer werk.

      Hartelijke groet,

      Ron

  11. mandy zegt:

    Als ze uit het assortiment zijn heb ik ook een probleem, ik heb een week terug nog bij de ah de koekjes gehaald! over 2 weken moet ik 30 cupcakes koekiemonsters maken!

  12. mary zegt:

    Vraagje waar koop je blauwevoedselkleurstof.
    Kan het nergens vinden.
    Groetjes Mary.

  13. mandy zegt:

    je kan die blauwe vloeistof ook bij de ********* kopen

  14. Ron zegt:

    Lieve mensen,

    Ik waardeer jullie enthousiasme, maar ik zou het zeer op prijs stellen als er verder geen concurrenten op onze website vermeld worden.

    Het is voor ons niet alleen hobby, maar ook ons inkomen, dus vervelend genoeg moet ik daar een beetje streng in zijn.

    Ik hoop dat jullie daar een beetje begrip voor kunnen opbrengen.

    Overigens zijn wij de goedkoopste shop van Nederland en leveren we daarnaast ook nog eens binnen 24 uur, dus heeft het weinig zin om verder te kijken :D

    Ik wens jullie een hele fijne jaarwisseling toe!

    Groetjes,

    Ron

  15. Grappig recept voor cookie monster cupcakes :) Misschien ff maken http://t.co/7cAtB0bF

  16. Rike zegt:

    Als je nou mensen hebt die niet van Kokos houden, wat zou je dan als alternatief kunnen doen om toch deze geweldig leuke cupcakes te maken?
    bedankt vast

    Rike

    • Miss Baksel zegt:

      Hallo Rike,

      Je kunt de botercreme blauw kleuren en deze met een hoek spatula of boter niet glad strijken maar zo bewerken dat er kleine botercreme stekels ontstaan.

      Of je kunt de botercremelaag voorzien van een laag blauwe suiker.

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  17. juleyda zegt:

    hoe veel oogjes krijg je als je ze koopt
    xxx juleyda

  18. Recept voor Cookie Monster Cupcakes: http://t.co/jBU0qUX2 via @AddThis
    die koekiemonster cupcakes zijn egt supper stoer man

  19. @lein95 http://t.co/9SBTwyPT :) er staan er heel veel op internet :)

  20. Agnes zegt:

    Ik ga ze ook nog een keer proberen (maar niet met kokos, maar met blauwe chocostrooisels). Ik heb ze met jullie kant-en-klaar ogen gemaakt, maar dan zijn het toch niet echte bolle koekiemonsterogen. Dus ik wil ze nu zelf maken. Ik begrijp de uitleg van de ogen alleen niet helemaal. Hoe maak je een strooisel vast aan een snoepje…? Kun je ze niet beter van rolfondant maken (bolletjes rollen)? Maar hoe maak je dan een pupil?
    Alvast bedankt voor de gouden tip!

    • Agnes zegt:

      Zouden jullie mij nog kunnen helpen? Mijn zoontje is over 3 weken jarig en ik wil ze heel graag maken, maar zonder mooie bolle ogen, zijn ze echt minder leuk… ALvast heel erg bedankt!!!

      • Miss Baksel zegt:

        Hoi Agnes,

        De ogen maak je heel envoudig zelf met witte mentosjes en een bijvoorbeeld van een klein zwart dropje of bruin smartietje.

        Je kunt het kleine donkere snoepje vastplakken op de witte mentos met wat icing, botercreme op zelfgemaakte lijm, zie onze tips en technieken pagina voor de uitleg om zelf eetbare lijm te maken!

        Alvast GeFeLiCiTeErD en heel veel bakplezier!

        Lieve groetjes

        Marie-Louise

      • Leony zegt:

        Ik zou de ogen inderdaad van een bolletje rolfondant of marsepein maken met daarop een druppel père cholclade.
        Veel plezier ermee.

        Gr. Leony

      • Leony zegt:

        Ik zou de ogen inderdaad van een bolletje rolfondant of marsepein maken met daarop een druppel pure chocolade erop.
        Veel plezier ermee.

        Gr. Leony

    • Incavarekamp zegt:

      je kan de coco snoepjes met botercrem vast maken dan blijven ze wel zitten maar niet te veel dat je het helemaal er tussen zien zitten

  21. Anoniempje :D zegt:

    Er staat bij Cupcake fun:  24 american cookies. En dan staat er nog een keer koekjes. Hoort dat wel? en zo ja, wat voor koekjes? Alvast bedankt.

  22. Rosa_van_der_linden zegt:

    hoi,
    kan ik de koekiemonster cupcakes ook een dag van te voren maken ivm met de botercreme?
    hoe kan ik ze dan het beste bewaren?
    groetjes roos

    • Marie-Louise zegt:

      Hallo Rosa,

      Het is geen enkel probleem om de cupcakes een dag van te voren te maken (al zijn ze op de dag dat ze gebakken en gedecoreerd zijn, wel het lekkerst!)

      Het handigste is om de cupcakes in een afgesloten voorraaddoos te bewaren in de koelkast, maar zorg er wel voor dat de cc’s minstens een half uur voor het serveren al uit de koeling zijn gehaald.

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  23. Lianne (L) zegt:

    Lekkerrr: 'Koekiemonster Cupcake' – Het enige echte Cookie Monster Cupcake recept! http://t.co/oklJExib via @cupcakeenmuffin super vettttt!

  24. Saskiabaert zegt:

    Ik maak de ogen van witte maltesers met een pupil van zwarte rolfondant.

    Geniet ervan
    Saskia

  25. Iris zegt:

    Ooit, ga ik dit maken ♥____♥ http://t.co/bcF9eywr

  26. Gast zegt:

    hoelang duurt het ongeveer??

  27. Linda zegt:

    Hallo allemaal,

    Persoonlijk vind ik het zelf leuker om geen mentos maar marsepein bolletjes of fondant bolletjes te maken voor de ogen.
    En het zwart van de oogjes met een pen te kleuren. Je kunt namelijk eetbare inkt pennen kopen. Let wel op dat er eetbaar opstaat!!
    Ik kan ze hier in de buurt bestellen, maar over het algemeen zijn ze slecht verkrijgen.. Dus misschien een kleine tip.
    Kon ze namelijk niet zo 1 2 3 vinden in de shop hier.

    Succes met bakken!

    Vriendelijke groeten,
    Linda

  28. Linda zegt:

    P.s Excuses ik heb niet goed gekeken. Zie dat jullie zelfs verschillende kleuren eetbare inkt pennen hebben!!
    Als ze op zijn bij mij zal ik zeker even in de toekomst bij jullie kijken ervoor. Groetjes

  29. lotte roberts zegt:

    de cakejes waren best goed gelukt behalve dat de boter creme veel te vloeibaar was het zakte steeds helemaal in terwijl ik ze zeker een kwartier in de koelkast heb gelegd. wat kan ik hier aandoen?

  30. Anne-Marije zegt:

    Vraag: is de blauwe kleurpasta bij stap 4 de kleurvloeistof? Ik zie de pasta verder nergens staan nmlk…

  31. miriam zegt:

    ik ben namelijk dinsdag jarig en ik wil iets leuks uitdelen aan mijn vrindinnetjes ik ben pas 13 en ik word volgende week pas 14 maar ik ben nu ook bezig met mijn opleiding bakker&banket opleiding en ik ga deze zeker uit proberen maar ik heb nog een vraagje: de botercreme met blauwe kleurstof kan je dat ook vervangen door blauwe icing? en ik ga de ogen ook met maltesers maken en dan bruine eetbare schrijf stift want ik had al eerder gelezen dat je ook mentos kan doen maar als je iets zoets eet dan eet je iets zoets en dan opeens krijg je iets fris begrijpt u? en nog een vraagje is er ook een workshop voor kinderen zoals mijn leeftijd? bedankt voor u tijd ik hoor graag van uw terug. met vriendelijk groet miriam.

    • Hallo Miriam,

      Wat leuk dat je op wat lekkers gaat trakteren voor je vriendinnen!

      Bij deze cupcake kun je het beste wel botercreme gebruiken, want hiermee creëer je heel gemakkelijk de pluizige vacht van koekiemonster.

      Maltesers is ook een leuk idee voor de oogjes, je kunt ook wit en zwart fondant of marsepein gebruiken.

      Wij zelf geven geen workshops, maar wellicht als je googled op “taart en cupcake workshops voor kinderen en tieners” bij jou in de regio, dat je wel wat adressen vindt.

      Ik wens je alvast heel veel bakplezier en een hele fijne verjaardag!

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  32. miriam zegt:

    hallo,
    ik heb vandaag namelijk boodschappen gedaan bij ********** en ik had ook nog gevraagg wat ik het beste zou kunnen kiezen dus heb ik tog voor botercreme gekozen nou nu nog alleen maar hopen dat het morgen lukt en bedankt voor uw advies en ik ben ook al namelijk ingeschreven voor een workshop ik kan woensdag beginnen en ik wilde nog weten dat ik ook nog een paar heerlijke recepten heb zoals: REGENBOOG TAART,3 KLEURIGE TAART,EN EEN ROZE TAART EN OOK NOG EEN SNICKER TAART VOOR MEER INFORMATIE KUNT UW MIJ TERUG SCHRIJFE MET VRIENDELIJK GROET MIRIAM PS:IK HOOP DAT IK VANDAAG NOG WAT HOOR!

  33. Tess zegt:

    waauw, super leuk! ik ga dit sowieso een keertje maken!
    ik heb laatst met 2 vriendinnen een oreo-taart gemaakt voor een jarige vriendin, super lekker en heel goed gelukt. dat hadden we eerst niet gedacht..
    ik denk dat ik deze cupcakes voor een schoolvriendinnetje ga maken, wij zijn samen dol op koekiemonster! :)
    veel liefs,
    Tess

  34. Kyara Beullens zegt:

    kan je witte chocoladeschilfers blauw kleuren?

  35. Roxanne zegt:

    Hoihoi,
    Ik wil deze cupcakes echt heel graag maken en heb al een alternatief voor de kokos (omdat wij daar niet zo dol op zijn gebruik ik blauwgekleurde candymelts).
    Maar vooral ik ben een lastige en ik vind botercreme verschrikkelijk vies… Kan iemand mij helpen om een ander lekker recept te vinden? ik dacht zelf aan een roomkaasfrosting maar vraag me af of die combi wel zo lekker is met witte chocolade…
    Hopelijk kan iemand mij helpen/adviseren.
    Als ik geen automatische melding van beantwoording krijg, kan degene die mij beantwoordt mij dan mailen? Alvast bedankt!

  36. Roxanne zegt:

    Die candymelts rasp ik trouwens, anders zou het er maar raar uitzien hihi

  37. leuke cupcakes!
    Mag ik het recept op mijn blog zetten?

    XX

We zijn benieuwd naar jouw mening!