Onze webshop is deze zomer & herfst gesloten, de nieuwe webshop gaat binnenkort online!
Cheeseburger Cupcake

Cheeseburger Cupcakes

Bijgewerkt op

Een zoete fastfood snack!
Dit recept delen:
Pinterest

20 minuten

50 minuten

120 minuten

12 Cheeseburgers

Verander je favoriete vanille en chocolade cupcakes in een heerlijke cheeseburger!

Wat heb je nodig om Cheeseburger Cupcakes te maken?

Ingrediënten

Het hamburgerbroodje

De hamburger

  • 165 gram Roomboter
  • 120 gram Pure chocolade
  • 330 gram Licht bruine suiker
  • 150 ml Water
  • 2 el Instant koffiepoeder
  • 275 gram Cakebloem
  • 1/2 tl Bakpoeder
  • 2 el Cacaopoeder
  • 1 Ei

De sla, kaas, curry en mayo

Materialen

Cupcakes bakken

De Topping

Hoe maak je Cheeseburger Cupcakes?

  • De hamburgerbroodjes

    1. Verwarm de oven voor op 170°C.

      Mix de boter, de suiker en de eieren in de beslagkom totdat deze bleek en luchtig zijn.

      Vervolgens voeg je de overige ingrediënten toe.

      Spray het muffinblik goed in en schep in elk vakje een flinke schep (tot de helft) beslag.

      Strooi bovenop het beslag een paar semzaadjes

      Bak de “broodje”gaar en goudbruin in ongeveer 20 tot 25 minuten

      Laat de broodjes afkoelen in het blik buiten de oven.

       
  • De hamburger

    1. Verwarm de oven voor op 170°C.

      Snij de chocola in kleine stukjes

      Meng op een laag vuur in het steelpannetje de boter, de stukjes chocola, de suiker, het water en de koffie.

      Zodra alle ingrediënten goed gemend zijn kun je het mengsel in het pannetje ongeveer 15 minuten laten afkoelen.

      Zeef boven de mengkom het bloem, de cacaopoeder en als laatste voeg je het ei toe.

      Meng het afgekoelde mengsel uit het pannetje toe in de beslagkom.

      Spray het bakblik goed in en vul elk gat met een flinke schep( de helft) met het beslag.

      Bak  het”vlees” in 20 tot 25 minuten gaar, laat het vlees afkoelen in het blik buiten de oven.

       
  • Van Cupcakes naar Cheesburgers

    1. Zodra de cupcakes afgekoeld zijn, neem je de vanille cupcakes en snij je deze midden door.

      Snij van elke chocolade cupcake een dikke rechte plak af.

      Leg de chocolade plak op de onderste helft van de vanille cupcake.

      Bekleed de chocolade plak met het gele fondant, rol het fondant uit tot een dunne plak en snij hier vierkanten uit, als zijnde de plakjes kaas.

      Drup met de groene, gele en rode chocoladetubes klodders op de chocolade plak.

      Leg nu op alle cupcakes de bovenste helft van de vanille cupcakes.

       

       

Categorie:Cupcake Fun

Smaken: ,

Bron/Foto: Cupcakes & Muffins

3 reacties op “Cheeseburger Cupcakes”

  1. Frederieke zegt:

    Zo, dat is leuk! Ga ik zeker ‘ns proberen!

  2. Nadja zegt:

    Hallo Marie Louise/ Ron,
    Mijn zoon van 10 wil deze prachtige cupcakes trakteren. Hoeveel cheeseburger cupcakes kunnen gemaakt worden met bovenstaand recept? Ik gebruik geen frosting tube maar groene botercreme.
    Aanstaande zondag zullen we samen gaan bakken en maandag trakteren, hoe bewaar ik de cupcakes het beste?
    Groeten Nadja

    • Hallo Nadja,

      Gefeliciteerd met de verjaardag van je zoon!

      Uit dit recept haal je ongeveer 12 cheeseburgers.

      De cupcakes kun je het beste luchtdicht in een voorraadoosje in de koelkast bewaren.

      Onderweg naar school komen de cupcakes weer op temperatuur.

      Helem veel bakplezier

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

Geef een reactie