Onze webshop is deze zomer & herfst gesloten, de nieuwe webshop gaat binnenkort online!
Vetvrije chocolade cupcakes

Low fat chocolate cupcakes

Bijgewerkt op

Op dieet en toch trek in een cupcake?
Dit recept delen:
Pinterest

10 minuten

18 minuten

90 minuten

12 Cupcakes

Op dieet en toch trek in een cupcake?

Geen nood, heerlijke vetvrije cupcakes vind je natuurlijk bij cupcakesenmuffins.nl!

Wat heb je nodig om Low fat chocolate cupcakes te maken?

Ingrediënten

  • 1 1/2 cup Bloem (187.5 gram)
  • 3/4 cup Kristalsuiker (150 gram)
  • 1/4 cup Ongezoete cacaopoeder (27.5 gram)
  • 1 tl Bakpoeder
  • 1/2 tl Baksoda
  • 1/2 tl Zout
  • 2/3 cup Magere yoghurt (167 ml)
  • 1/2 cup Magere melk (125 ml)
  • 4 Eiwitten
  • Vanille smaakmaker

Hoe maak je Low fat chocolate cupcakes?

  • Cupcakes maken

    1. Verwarm de oven voor op 180*C en plaats in elk vakje van het muffinblik een papieren bakvormpje.

       
    2. Mix de droge en natte ingrediënten apart van elkaar.

       
    3. Maak net als bij de bereiding van muffins een kuiltje in het droge ingrediënten mengsel en giet hier het natte ingrediënten mengsel in.

       
    4. Roer alle ingrediënten nu goed door elkaar, blijven roeren tot er geen meelsliert meer te zien is.

       
    5. Verdeel het beslag gelijkmatig over het muffinblik, tot maximaal 2/3.

       
    6. Bak de vetvrije chocolade cupcakes gaar en donkerbruin in 15 tot 20 minuten.

       
    7. Laat de cupcakes volledig afkoelen op een rooster.

       

Categorie:Basis Cupcakes

Smaken: ,

Bron/Foto: Cupcakes & Muffins

2 reacties op “Low fat chocolate cupcakes”

  1. Amber zegt:

    Wat moet je nou als eerste doen ?

    • Miss Baksel zegt:

      Hallo Amber,

      Dat maakt natuurlijk helemaal niets uit, want je kunt pas echt beginnen zodra je de natte en droge ingrediënten apart van elkaar gemend hebt.

      Meng in een kleine mengkom de natte ingrediënten door elkaar en meng in een wat grotere mengkom de droge ingrediënten door elkaar, dit omdat je de natte ingrediënten in het kuiltje van de droge ingrediënten giet.

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

Geef een reactie