Onze webshop is deze zomer & herfst gesloten, de nieuwe webshop gaat binnenkort online!
Cappuccino Cupcakes

Cappuccino Cupcakes

Bijgewerkt op

Een heerlijk recept van de goddelijke huisvrouw Nigella Lawson!
Dit recept delen:
Pinterest

10 minuten

20 minuten

60 minuten

12 Cupcakes

Absoluut verrukkelijke cappuccino cupcakes, naar een recept van de wereldberoemde Nigella Lawson.

Om de cupcakes nog lekkerder te maken als ze al zijn, kun je op het laatst nog een handjevol bakvaste chocolade druppels door het beslag spatelen!

Wat heb je nodig om Cappuccino Cupcakes te maken?

Ingrediënten

Hoe maak je Cappuccino Cupcakes?

  • Cappuccino cupcakes maken

    1. Verwarm de oven voor op 180*C en plaats in elk kuipje van het muffinblik een bakingcup.

       
    2. Mix alle ingredienten, behalve de melk op een gemiddelde snelheid tot een gladde massa.

       
    3. Voeg beetje bij beetje de melk toe en mix het door het beslag op de laagste snelheid.

       
    4. Verdeel het beslag gelijkmatig over de cupcakevormpjes en bak de cupcakes gaar en goudbruin in ongeveer 20 minuten.

       
    5. Laat de cupcakes 5 minuten afkoelen in het muffinblik en zet ze vervolgens op een rooster zodat ze volledig af kunnen koelen.

       

Categorie:Basis Cupcakes

Smaken: ,

Bron/Foto: Isabelle

6 reacties op “Cappuccino Cupcakes”

  1. Petra zegt:

    Graag zou ik deze cupcake’s ook willen maken. Ik gebruik enkel papieren cakevormpjes. Hoe kan ik voorkomen dat ze dan inzakken, tijdens het afkoelproces?

    Groetjes,

    • Miss Baksel zegt:

      Hallo Petra,

      Het beste is om toch gebruik te maken van een muffinblik, op onze uitgebreide technieken pagina vind je een complete beschrijving over alle verschillende soorten muffinblikken!

      Doordat cupcake- en muffinbeslag vocht bevat zullen je baksel altijd uitlopen, door het gebruik van een blik krijgen ze hun prachtige vorm.

      Lieve groetjes

      Marie-Louise

  2. Marja zegt:

    Als je geen muffinblik hebt, kun je er ook voor kiezen om twee papieren cakevormpjes in elkaar te zetten. Vormpjes niet te vol doen met beslag, dan lukt het over het algemeen prima. Het tweede vormpje kun je dan een volgende keer weer gebruiken.

    Veel succes!

Geef een reactie